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朱獻(xiàn)福代表:構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈,貢獻(xiàn)鮮易智慧

日期:2018-07-02 人氣:379

我國經(jīng)濟(jì)正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長動(dòng)力的攻關(guān)期。著力加快建設(shè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、科技創(chuàng)新、現(xiàn)代金融、人力資源協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。這是黨中央立足全局、面向未來作出的重大戰(zhàn)略抉擇。在山東代表團(tuán)審議中也反復(fù)強(qiáng)調(diào),要推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)農(nóng)民增收上來。

(全國人大代表、全國工商聯(lián)常委、鮮易控股董事長朱獻(xiàn)福)

可以說,這些都是我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展正在面臨的形勢(shì)和任務(wù)。在今年全國兩會(huì)召開之際,來自全國各地、各行業(yè)領(lǐng)域的代表委員也都就此積極發(fā)聲。其中,面對(duì)新形勢(shì)和新任務(wù),中國食品產(chǎn)業(yè)尤其生鮮食品產(chǎn)業(yè)可謂機(jī)遇、挑戰(zhàn)并存。日前接受記者采訪時(shí),全國人大代表、全國工商聯(lián)常委、鮮易控股董事長朱獻(xiàn)福,便為產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展建言獻(xiàn)策。

三產(chǎn)融合 加大賦能

采訪從中西方經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)比開始。朱獻(xiàn)福介紹:西方經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷經(jīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì),現(xiàn)在進(jìn)入數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)。但中國經(jīng)濟(jì)沒有經(jīng)歷從生產(chǎn)型企業(yè)到生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè)的完善、成熟階段,有數(shù)據(jù)顯示在美國生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè)的增加值占GDP比重約為50%,在中國占比則不到15%。

不過,近年中國電商產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,使C端對(duì)B端提出更高要求,如安全、健康、標(biāo)準(zhǔn)化、性價(jià)比合理、服務(wù)體驗(yàn)好等?,F(xiàn)實(shí)也是,電商可基本滿足其他產(chǎn)業(yè)要求,滲透率一度達(dá)兩位數(shù)以上,只是對(duì)中國生鮮食品產(chǎn)業(yè)來講,其在電商市場(chǎng)滲透率不足3%。朱獻(xiàn)福說,這是產(chǎn)業(yè)屬性和產(chǎn)品屬性決定的,生鮮食品產(chǎn)業(yè)涉及“三產(chǎn)”融合,是一個(gè)融合性產(chǎn)業(yè),十分復(fù)雜。

而且,需要注意的是,中國C端的發(fā)展尤其新零售的發(fā)展,正倒逼行業(yè)形成“新流通”。在生鮮食品行業(yè),新流通恰是溫控供應(yīng)鏈,這是冷鏈的高級(jí)階段,包括冷鏈物流、交易和金融系統(tǒng),冷鏈作為溫控供應(yīng)鏈的核心部分。生鮮食品在電商市場(chǎng)滲透率偏低,說明產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈有提升空間,大力發(fā)展生鮮食品服務(wù)業(yè),必須做好“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”和“溫控供應(yīng)鏈+”。

朱獻(xiàn)福判斷,面對(duì)“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”和“溫控供應(yīng)鏈+”這兩個(gè)平臺(tái)系統(tǒng),新零售要快速發(fā)展,就要在這些供給側(cè)上發(fā)力。比如,交易支付問題,溯源標(biāo)準(zhǔn)問題,是生鮮電商行業(yè)一直填補(bǔ)不上的“坑”;“填坑”的辦法是發(fā)展、完善B端,否則不可能出現(xiàn)生鮮食品的“新流通”。簡言之,發(fā)展生鮮食品產(chǎn)業(yè)鏈,必須解決溫控供應(yīng)鏈問題,必須做好一二三產(chǎn)業(yè)融合。

對(duì)于供應(yīng)鏈,朱獻(xiàn)福說,其涵蓋企業(yè)供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈,城市供應(yīng)鏈乃至國家供應(yīng)鏈、全球供應(yīng)鏈,潛力大、挑戰(zhàn)多,是大事,更是大勢(shì),需要全社會(huì)協(xié)力。對(duì)于供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的差別,朱獻(xiàn)福表示:供應(yīng)鏈與供需有關(guān),產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)有關(guān),C端出發(fā)的是“互聯(lián)網(wǎng)+”,B端出發(fā)的是“產(chǎn)業(yè)+”,優(yōu)化供應(yīng)鏈,整合產(chǎn)業(yè)鏈才能重塑價(jià)值鏈,才能實(shí)現(xiàn)效率、質(zhì)量、動(dòng)能的轉(zhuǎn)換。

朱獻(xiàn)福還強(qiáng)調(diào):物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用技術(shù)非常關(guān)鍵,物聯(lián)網(wǎng)到實(shí)體層面必須做到感知、鏈接、智能等,以此保證可溯源的品質(zhì)和安全。打通原料端、生產(chǎn)端、消費(fèi)端,就是打通產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈,打造一個(gè)全流程的全過程的系統(tǒng),進(jìn)而形成一個(gè)閉環(huán)?!斑@個(gè)多點(diǎn)閉環(huán)是垂直運(yùn)營的,可以更好服務(wù)企業(yè)端?!敝飓I(xiàn)福指出。

據(jù)介紹,企業(yè)端是各種不同類型的經(jīng)濟(jì)主體,在食品產(chǎn)業(yè)鏈和溫控供應(yīng)鏈上,形成自需性服務(wù),在閉環(huán)中形成一個(gè)生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),構(gòu)建起了一個(gè)內(nèi)部的生態(tài)。而在其初級(jí)階段,是以骨干企業(yè)、龍頭企業(yè)牽頭的實(shí)體經(jīng)濟(jì)、實(shí)體企業(yè),進(jìn)行一些社會(huì)資源的優(yōu)化,然后以分享的方式,對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的相關(guān)主體,尤其中小微企業(yè)進(jìn)行賦能。

至于如何賦能,朱獻(xiàn)福告訴記者:“包括標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息、金融、資本、人才、智庫、政策等要素,在內(nèi)部生態(tài)中,可以實(shí)現(xiàn)要素之間的有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)‘共生 互生 再生’,以及新的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和高質(zhì)量的發(fā)展,從而推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)鏈、溫控供應(yīng)鏈發(fā)展。這樣一來,就可以構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)或生態(tài)圈的方式,打造新食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)?!?/p>

三招并舉 攻克痛點(diǎn)

在談及冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展難點(diǎn)、痛點(diǎn)時(shí),朱獻(xiàn)福先從背景做了“解讀”。

首先,食品企業(yè)的原料源頭來自前端的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),屬于供給側(cè)部分。國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,深化推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,對(duì)產(chǎn)業(yè)是重大利好。

其次,國家實(shí)施區(qū)域協(xié)同戰(zhàn)略,食品行業(yè)的屬性和產(chǎn)品的屬性,動(dòng)物蛋白和植物蛋白的屬性,時(shí)間差、空間差、季節(jié)差、品質(zhì)差等決定的產(chǎn)業(yè)屬性,多有不同,也更需協(xié)同。

再次,供應(yīng)鏈方面,解決運(yùn)品之間的差異性,需要建立全國性的、分布式的、路由的、線下的網(wǎng)絡(luò)體系和線上的平臺(tái)系統(tǒng),即解決線上線下融合問題。

朱獻(xiàn)福斷定,生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是多業(yè)融合、多網(wǎng)協(xié)同,物聯(lián)網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)多種平臺(tái)相結(jié)合的?!叭绻婕叭蚧瘶I(yè)務(wù),則還要實(shí)現(xiàn)多式聯(lián)運(yùn),對(duì)于跨界貿(mào)易,這樣才能解決高效的運(yùn)輸和消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的需要?!?/p>

“并且,不僅是信息技術(shù),包括物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等,都會(huì)在產(chǎn)業(yè)廣泛應(yīng)用?!敝皇牵飓I(xiàn)福強(qiáng)調(diào),不管是區(qū)塊鏈還是其他技術(shù),如果不能形成閉環(huán),將失去用武之地。這是中國經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)、社會(huì)發(fā)展階段所決定的。

那么,冷鏈產(chǎn)業(yè)如何向好?

其一,須從國家層面看問題。我國要構(gòu)建現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系,生鮮冷鏈產(chǎn)業(yè)涉及一二三產(chǎn),鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中也提到構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系、現(xiàn)代工業(yè)體系、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體系。而三大體系的構(gòu)建,就是食品產(chǎn)業(yè)鏈和溫控供應(yīng)鏈的三產(chǎn)融合問題,要將線上數(shù)據(jù)和業(yè)態(tài)發(fā)展相結(jié)合,尤其是和物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用技術(shù)結(jié)合起來。

朱獻(xiàn)福相信,從互聯(lián)網(wǎng)到物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用技術(shù)發(fā)展是新機(jī)遇,是抓手;以現(xiàn)代技術(shù)、現(xiàn)代金融、人力資源,尤其是金融科技來進(jìn)行賦能、進(jìn)行獲客的能力,將給產(chǎn)業(yè)鏈上下游的客戶,給供應(yīng)鏈的主體尤其是服務(wù)C端的中小微企業(yè)進(jìn)行賦能,這則是新動(dòng)能?!鞍ňC合科學(xué)技術(shù),三產(chǎn)融合中的一二三產(chǎn)各個(gè)體系的技術(shù),如種植和養(yǎng)殖的技術(shù),加工制造的技術(shù),服務(wù)業(yè)的物流技術(shù),結(jié)合線上的金融科技、物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用技術(shù)等,都是內(nèi)部賦能?!敝飓I(xiàn)福指出。

其二,破題有賴政策。宏觀的政策傾斜,稅收的減免,包括初期階段對(duì)開發(fā)性金融、政策性金融的支持等。朱獻(xiàn)福認(rèn)為,前期必須要把硬件和軟件建好,硬件體系包括在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的基礎(chǔ)設(shè)施,建立全國性的流通加工中心,以及在服務(wù)業(yè)中的大型冷庫、冷鏈園區(qū)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

第三,綜合科學(xué)技術(shù)及管理科學(xué)的應(yīng)用同樣重要。其中,管理科學(xué)是大家易忽視的。“通過管理科學(xué),形成組織管理觀。尤其是涉農(nóng)的組織方式、生產(chǎn)方式的差異化、多樣性,決定賦能的效果。我們輸出業(yè)務(wù)包、工具包,輸出組織的問題,其實(shí)也是文化上的問題,需要新農(nóng)人、新農(nóng)商、新生代都進(jìn)入產(chǎn)業(yè) 。再直白點(diǎn)說,這些還是人的問題,它不僅是高端的人力資源,還包括運(yùn)營層面的、整個(gè)體系的推進(jìn),以及管理素質(zhì)和經(jīng)營素質(zhì)的提升等?!敝飓I(xiàn)福表示。

朱獻(xiàn)福強(qiáng)調(diào):企業(yè)內(nèi)部也需雙創(chuàng),需要賦能,需要各級(jí)政府各個(gè)體系推動(dòng),以開發(fā)性、政策性金融和稅收政策推動(dòng)。比如,在流通環(huán)節(jié)中,國家稅務(wù)體制需要突破,需打通中外的,建立在線的;而無論產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)也好,溫控供應(yīng)鏈也罷,都需線上線下的融合;企業(yè)內(nèi)部則是一個(gè)多點(diǎn)閉環(huán),垂直運(yùn)營?!澳壳?。中國社會(huì)治理體系中,也在分環(huán)節(jié)、分職能,政府行政體系正在經(jīng)歷一個(gè)變革,這是我們欣慰看到的?!敝飓I(xiàn)福如是說。

雙軸驅(qū)動(dòng) 動(dòng)能轉(zhuǎn)換

鮮易控股由河南眾品食業(yè)股份有限公司、河南鮮易供應(yīng)鏈有限公司、河南鮮易網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、鄭州金色馬甲電子商務(wù)有限公司等重組成立。

用朱獻(xiàn)福的話講,在鮮易控股內(nèi)部,“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”是食品產(chǎn)業(yè)鏈和鮮易網(wǎng),“溫控供應(yīng)鏈+”是鮮易供應(yīng)鏈和金色馬甲。它們共同構(gòu)成了一個(gè)內(nèi)部的企業(yè)生態(tài)網(wǎng),形成了企業(yè)自身的生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。其間,有產(chǎn)品維度、數(shù)據(jù)維度、服務(wù)維度,形成的要素可給客戶提供系統(tǒng)化的、綜合性的商業(yè)解決方案。

舉個(gè)例子,鮮易制定并實(shí)施了“360規(guī)劃”。所謂“360”有著三重含義:一是規(guī)劃涵蓋300多個(gè)二級(jí)城市;二是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)多點(diǎn)閉環(huán);三是食品產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈不能斷鏈。就規(guī)劃進(jìn)展,鮮易現(xiàn)在規(guī)劃了200多個(gè)二級(jí)城市,啟動(dòng)規(guī)劃的有近百個(gè),其在這些城市構(gòu)建“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”即PC(生鮮食品流通加工中心)和“溫控供應(yīng)鏈+”即TC(食品快速分撥中心)的,雙軸驅(qū)動(dòng)的、垂直服務(wù)的線上、線下融合的新平臺(tái)。

鮮易控股從生產(chǎn)企業(yè)邁到生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè),如今到達(dá)平臺(tái)型企業(yè)階段,接下來將向生態(tài)型企業(yè)的方向繼續(xù)迭代升級(jí)。鮮易提供基于基礎(chǔ)服務(wù),結(jié)合硬件和軟件優(yōu)勢(shì),通過來自高端的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、金融、信息、人才等科學(xué)技術(shù)和管理科學(xué)打造的綜合服務(wù)和延伸服務(wù),并利用金融科技等先進(jìn)手段打造更多高級(jí)的增值服務(wù)。

朱獻(xiàn)福表示,鮮易旨在構(gòu)建一個(gè)新業(yè)態(tài),一個(gè)新實(shí)體經(jīng)濟(jì),他強(qiáng)調(diào),這個(gè)系統(tǒng)在初期階段應(yīng)該是開放的,具備社會(huì)化、市場(chǎng)化、平臺(tái)化等屬性。

另據(jù)了解,鮮易前期服務(wù)的是產(chǎn)業(yè)鏈的骨干企業(yè)、供應(yīng)鏈的鏈主企業(yè),發(fā)展到現(xiàn)在成為平臺(tái)企業(yè),其從產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈兩個(gè)層面鏈接客戶,實(shí)現(xiàn)線下、線上的獲客,一切服務(wù)都是利用社會(huì)資源以滿足用戶需求。這些資源包括了“政產(chǎn)學(xué)研融媒介”等方方面面,成功完成了一個(gè)企業(yè)內(nèi)部生態(tài)的構(gòu)建。

朱獻(xiàn)福對(duì)記者說,鮮易的愿景是構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。第一步,鮮易從“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”“溫控供應(yīng)鏈+”中進(jìn)行構(gòu)建;第二步,對(duì)于企業(yè)內(nèi)部生態(tài)再度構(gòu)建,從過去的規(guī)模經(jīng)濟(jì)、范圍經(jīng)濟(jì)發(fā)展到數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì);第三步,構(gòu)建一個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。目前,鮮易處在第二個(gè)階段,構(gòu)建內(nèi)部的企業(yè)生態(tài),即打造食品行業(yè)的生態(tài)型企業(yè)。

針對(duì)這個(gè)階段,朱獻(xiàn)福認(rèn)為,它是對(duì)產(chǎn)業(yè)重新解構(gòu)和重構(gòu)的過程,通過構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈這兩大體系,構(gòu)建新的業(yè)態(tài),去造浪、沖浪,去賦能,在企業(yè)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)“從0到1”,把盆景在生態(tài)中孵化成風(fēng)景,同時(shí)置于產(chǎn)業(yè)鏈中,實(shí)現(xiàn)“從1到N”,讓風(fēng)景再形成氣候。

朱獻(xiàn)福說,2015年9月,國家領(lǐng)導(dǎo)視察時(shí),著重提及了“互聯(lián)網(wǎng)+”“雙創(chuàng)”“新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換”。其中,“雙創(chuàng)”的路徑是“四眾”,包括眾創(chuàng)、眾包、眾籌、眾扶。朱獻(xiàn)福認(rèn)為,今年政府工作報(bào)告堪稱升級(jí)版的“雙創(chuàng)”,從過去“眾扶”的“扶”發(fā)展為現(xiàn)在“賦能”的“賦”,這實(shí)現(xiàn)的是真正的動(dòng)能轉(zhuǎn)換,與今年報(bào)告中提及的高質(zhì)量發(fā)展一脈相承。

采訪最后,朱獻(xiàn)福建議:在產(chǎn)業(yè)前期發(fā)展階段,政策完善上要進(jìn)行試點(diǎn)、聚焦,培育龍頭企業(yè)和骨干企業(yè),對(duì)其加大扶持力度,實(shí)現(xiàn)先行先試。扶植這些企業(yè),一定程度上講是扶植民生,扶植農(nóng)民,是對(duì)新生代的引導(dǎo),對(duì)新農(nóng)民的重塑,對(duì)新農(nóng)商的培育。這不僅是供給側(cè)改革中鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地,也牽扯到國家一代人的健康、安全,以及中國的競(jìng)爭(zhēng)力問題。

結(jié)語:

中國特色社會(huì)主義拓展了發(fā)展中國家走向現(xiàn)代化的途徑,為解決人類問題貢獻(xiàn)了中國智慧、提供了中國方案。如今,在中國現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)中,鮮易站在新時(shí)代新征程的起點(diǎn)上,抓住新機(jī)遇,構(gòu)建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的新平臺(tái),培育生鮮產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)能。我們有理由相信、期待,在攻堅(jiān)期中,鮮易有能力、有條件、有信心,為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)鮮易智慧和鮮易方案。


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